Sunday, July 24, 2011

Eggplant chips

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ chips

Πέρνουμε μικρές μελιτζάνες τις κόβουμε σε φέτες τις ρίχνουμε στο τηγάνι σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. (όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε αλατοπίπερο, σκόρδο τριμένο )

EGGPLANT chips

We slice eggplant dip them in a pot of hot olive oil until they get brown (when ready add salt ,pepper ,garlic powder)




No comments: